36 adet kurabiye için:
350gr un
1 tatlı kasığı karbonat
1/8 cay kasığı tuz
250gr yumusatilmis tereyağı ( tereyağını ağır buluyorsanız yarısı becel yarısı tereyağı olsun)
150gr esmer toz seker
100gr beyaz toz seker
1 tatlı kasığı vanilla esansi
2 yumurta
1 muz
125gr bitter çikolata kıyılmış ( isterseniz çikolatayı daha bol koyabilirsiniz )
Un,karbonat ve tuz bir kapta karışacak. Diğer kapta sekerler ve yağ kremadan kıvamına getirilecek mikser ile ardından onlara yumurtalar eklenip bir daha cirpilacak mikser ile. Sonra vanilla, ezilmiş muz ve çikolatalar ve un karışımı ve yağlı karışım bir araya getirilip cirpilacak. Hamur tepsiye aralıklarla dizilecek çünkü yayılıyor ben 3 yanyana 3 alt alta olacak sekilde diziyorum. Tepsiye hamuru yemek kasığı yardımıyla koyun yuvarlanmak yok! Ve 190 derecede yaklaşık 15 20 dk yeterli!
XOXO
