Thursday, February 28, 2013

Pierre Herme

Tercihiniz pierre herme'den mı yana yoksa laduree den mı? Bu tartışmaya ve bu kapışmaya kim ne zaman son verecek? Hangisinin daha iyi olduğu ne zaman netleşecek. Bana kalırsa asla çünkü birbirlerinden o kadar farklılar ki inanamazsınız! Aslında iki zıt kutup gibiler. Macaron diyip gecmek inanın cok kolay ama asla macaronlarin önemini küçümsemeyin. Bana soracak olursanız şaşırtıcı ama bir cok tatlı sevenin aksine laduree nin savunucusuyum. İkisini de defalarca deneme şansım oldu ama bu laduree taraftarligimi asla değiştirmedi. Bugun size bir pierre herme post u hazırladım. Yarın ise bir laduree post u geliyor. Neden mı laduree yı seciyorum çünkü inanın sadeliği ve sıklığı seviyorum. Doğru pierre herme nin macaronlari cok daha gurme tatlara sahip ama bazılarının da gercekten zorlanmış bir karışım olduğu gercegi var. En son fistikli sanıp aldığım macaronun icinden ne aromalar çıktığına inanamazsınız. Kutularına ve dekoruna gelecek olursak, iste orada kaybediyor bence. Sıradan kutular, keskin dekor. Laduree de ise farklı, temalı hep değişen kutu dizaynları. Sık dekorasyon. Sizi alıp farklı yerlere götüren o atmosfer. Sade ve guzel macaronlar. Farklı Macaronlu eşyalar. Heyecan. Üzgünüm her zaman bir laduree ci olacağım ve sadece atmosferi bile beni mutlu etmeye yetecek :)


Ve karşınız da pierre herme...